cask
Afin de célébrer notre ville en grand quoi de mieux qu’une bière brassée localement avec des houblons cultivés directement dans la ville? La Bière du 375e, c’est une collaboration à large échelle entre les citoyens et les brasseurs montréalais. Au cours des prochains mois, les brasseries participantes se rencontreront afin de travailler à l’élaboration d’une recette commune.

 

Pendant ce temps, au quatre coins de la ville des citoyens engagés et amateurs de bière locale feront pousser du houblon sur les façades des maisons, les toits, les balcons, dans les cours et les ruelles. À l’automne 2017, nous récolterons le houblon montréalais, et les brasseurs produiront la Bière du 375e anniversaire, chacun dans ses installations, avec le houblon récolté dans leur quartier respectif, tout en suivant une recette commune.

 

Ce qui en résultera sera une bière de récolte, offerte en de multiples déclinaisons pour permettre aux citoyens de goûter les saveurs propres à chaque quartier de Montréal.